第737章 田间美味 - 王小桃

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[00:00.6]总的来说就是太容易得到的东西
[00:03.92]没有人会珍惜了
[00:06.52]是这么回事
[00:08.64]东青不明白这得到与珍稀的道理
[00:11.83]却是知晓这吃瓜子的事情
[00:14.39]便笑道
[00:15.59]那我回去把这花生讨洗干净
[00:18.43]给姑娘留些生吃的
[00:20.47]剩下的煮了五香瓜子来
[00:22.83]姑娘若是再要吃这新鲜的花生
[00:26.39]赶明而了我和夏冰再来袍
[00:30.19]成
[00:31.83]沈香苗笑的眯了眼睛
[00:34.83]略说了会儿的话
[00:36.47]看天色不早了
[00:38.27]四个人便到萝卜地里头采摘了足够的红萝卜应
[00:42.55]便带着丰厚的战利品回家去了
[00:46.11]到了家里头
[00:47.67]铁蛋已经去链子温洗功课了
[00:50.51]陪同的还有张红玉
[00:53.15]张云婷与昨日前便已经启程回了府城
[00:57.12]临走之前特地还来沈香苗家中了一带了许多的东西来
[01:02.64]又说了一大箩筐的感谢的话语客套的话
[01:06.4]总的来说就是从前张红玉在这多又打扰
[01:10.76]往后也多拜托沈香苗多多费心
[01:14.8]沈香苗自然是让张云婷不必客气
[01:18.4]带来的东西大致看了看
[01:20.84]捡了几样贵重的
[01:22.63]加上自家制作的糕点和吃食
[01:25.51]一并当作回礼给张云停回了回去
[01:28.75]也算不失礼数
[01:30.99]张云婷走后
[01:32.67]这张红玉在张元无聊
[01:35.11]又因着线下张云婷已是允了他在苏先生那里读书
[01:39.64]并且时常到沈家来
[01:41.84]张红玉今日便迫不及待的来了
[01:45.479996]来的可谓正好
[01:47.16]今日这地里头带回来的最新鲜的吃食
[01:50.6]也是最美味的东西
[01:52.509995]张红玉平日里是吃不到这些东西的
[01:55.83]此时也能尝常鲜
[01:58.509995]灶房里头
[02:00.04]众人已是开始忙碌起来
[02:03.0]东青烧火
[02:04.56]屡氏做好了只麻酱半长豆角
[02:07.72]开始做炒鸡
[02:09.36]夏冰在这边将那红薯夜洗干净
[02:12.6]随后便是讨洗那带了层泥土的花生
[02:16.68]这边
[02:17.76]沈香苗则是开始弄红萝卜缨
[02:21.35]将那像花儿似的红萝卜缨一片一片地摘了下来
[02:25.6]讨洗干净
[02:27.07]用蒜
[02:28.07]盐等调味
[02:29.6]接着用萝将白面缓慢的罗上一层的白面
[02:33.32]在罗上一层的棒子面
[02:36.15]白面有黏性
[02:37.79001]喂的是让那萝卜缨上头能够均匀的裹上一层白面
[02:42.12]棒子面松散
[02:43.84]为的是让这萝伯英一片一片的布粘连
[02:47.23]这样松散的蒸菜
[02:49.15]吃起来也没有那么的黏腻感
[02:52.15]这般搅拌均匀了
[02:54.19]开水锅上龙屉蒸上个一盏茶的功夫
[02:57.70999]这红萝卜鹰蒸菜便可以了接着将那倒好的蒜泥中加醋
[03:03.76]生抽
[03:04.84]辣椒油
[03:06.12]香油以及凉白开进去配成蘸料来
[03:09.92]一盏茶功夫蒸出来的蒸菜
[03:12.76]时间刚刚好
[03:14.4]不失罗伯英的碧绿
[03:16.28]上透均匀的裹着白中带黄的面
[03:19.24]看着十分好看
[03:20.92]吃着小麦面粉与棒子面两者混合起来的香气
[03:25.6]搭配这红萝卜缨独有的清香
[03:28.64]再蘸着这新香十足的蒜泥来
[03:31.44]当真是美味无比
[03:33.35]让人一口气便想吃上半龙才啃罢休的那种
[03:38.16]罗伯英做好
[03:39.8]沈香苗便开始做那红薯叶了
[03:43.48]红薯叶
[03:44.84]可做蒸菜
[03:46.24]做法基本与红萝卜缨的做法相同
[03:49.68]丝味也好
[03:51.0]也可以混合了红薯面做成菜窝来吃
[03:54.6]红薯面甜
[03:56.12]混了那红薯叶更是清香甘甜
[03:59.28]十分好吃今日因为有了红萝卜缨做蒸菜
[04:04.56]加上夏冰与冬青采摘的红薯叶十分鲜嫩
[04:08.8]做炒菜是极好
[04:10.72]因而沈香苗要做的是炝炒红薯叶
[04:14.88]而这酱炒红薯叶的法子也是极为简单
[04:18.6]热锅凉油的烹香了蒜与红辣椒末的
[04:22.03]将那红薯叶放锅里头翻炒
[04:24.88]待叶子变色后
[04:26.67]加些盐
[04:27.88]翻炒均匀的
[04:29.56]便是可以出锅了
[04:32.0]蒜香浓郁
[04:33.52]微微的辣
[04:34.84]最难掩盖的便是红薯叶那独有的清香味儿
[04:39.08002]吃起来更是脆生盛的
[04:41.36]好吃无比
[04:43.44]这两样做好
[04:45.04]那边铝氏的炒鸡快也做好了
[04:48.4]配着土豆块
[04:50.0]黑木耳
[04:51.24]腐竹炒成的鸡块
[04:53.36]十分丰盛
[04:54.76]吕氏的手艺更是没的说
[04:57.03]放了两个小干辣椒调味
[04:59.52]滋味上尾浓郁
[05:01.96]等四样菜都端上了桌
[05:04.2]那边下冰便将洗干净的花生下入了放有桂皮
[05:08.56]八角
[05:09.72]香叶
[05:10.8]干草合盐的锅中
[05:13.36]这火也不必看着
[05:15.28]塞满了就成
[05:16.8]便先去吃饭吧
[05:18.44]等吃了饭
[05:19.72]这五香花生遍叶就好了
[05:22.88]夏冰说着
[05:24.28]看了看锅子里头水的多少
[05:26.71]还有灶堂里头的柴火
[05:28.92]便督促了旁人去吃饭
[05:31.88]红萝包鹰的蒸菜
[05:33.88]炝炒红薯叶
[05:35.64]之麻酱豆角
[05:37.36]炒鸡快
[05:38.52]配上熬的浓浓的绿豆汤
[05:40.96]这样荤素搭配适宜
[05:43.08002]菜是也都偏清淡
[05:45.04]尤其是前两者是可遇而不可求的田间美食
[05:50.04]上桌后便是深受好评
[05:52.52]这清盘的速度更是比平常还要快上许多
[05:57.16]尤其是铁蛋与张红玉
[06:00.08]真是狼吞虎咽的
[06:02.04]大火好吃过瘾
[06:03.72]其他人更是连声夸赞
[06:06.72]这碗饭吃罢
[06:08.36]那边的五香花生便也就出了锅
[06:12.04]新鲜的刚从地里刨出来的花生
[06:15.12]这种花生的料放的野足
[06:17.6]这出来的滋味自然也是好
[06:20.2]大老远的便闻到了这五香的味道
[06:23.91]虽说这煮花生需要浸泡上一晚上才更入味
[06:28.15]更好吃
[06:29.44]但大家伙因为耐不住这香浓的五香滋味
[06:33.15]便也先捞了一些出来解馋
[06:36.35]而沈香苗这边
[06:38.28]却是吃着那新鲜的生花生
[06:41.03]吃的是不亦乐乎
[06:43.44]这晚上便在众人边吃花生
[06:46.32]便有说有效中悄然读过了
[06:49.8]这第三伏眼瞧着便要结束了
[06:52.64]天气开始渐渐变得凉爽
[06:55.12]这做火的时间也长了些
[06:57.52]风清鲜的铺子拆除得快
[07:00.24]速度也开始变快了
[07:02.88]眼瞅着这几日
[07:04.56]这铺面的二层便是快要见好了
[07:08.12]原有豪好的铺面
[07:10.08]说差就差
[07:11.6]说见心铺面都见新扑面
[07:13.96]这样大的动静
[07:15.48]倒是都焦人议论纷纷
[07:17.8]说这样的铺面究竟是要做什么用的
[07:20.92]是哪家有了这么大的手笔
[07:24.0]一下子弄了这么大的铺面出来
[07:27.32]众人谈论着
[07:29.0]这会圆楼也不例外
[07:31.64]会圆楼的主人名叫文鱼圆
[07:34.4]三十出头
[07:35.88]瞧着体型微胖
[07:37.76]面白无须
[07:39.24]正站在会员楼最顶楼的地方
[07:42.04]瞧着那边正在盖的铺面
[07:44.44]手中摆弄着一串上侯子坛的珠子
[07:47.6]低头不语
[07:49.6]掌柜的
[07:50.8]这是这个月的账目
[07:53.28]账房先生含东城捧着厚厚的账本走到了他的跟前
[07:58.88]文虞元间了账本过来
[08:01.36]大略翻看了一眼
[08:03.88]会员楼生意一直很好
[08:06.32]宾客满座的
[08:07.84]不说日进斗经
[08:09.64]却也是财员滚滚来
[08:11.8]这每个月的银子
[08:13.52]都赚的不少
[08:14.96]这账目看与不看的
[08:16.88]也没什么意义